El Laurel, cocina vegetarianaHorario

Calle San Pablo, 49, Salamanca

Vegetariano.Casero.Abundante.

Cocina de verduras, legumbres y cereales en el centro de Salamanca. Para vegetarianos, veganos y para quien solo tenga hambre.

¿Hace falta ser vegetariano para venir? Para nada.

Toda la carta es vegetariana: platos de cuchara, pasta, arroces, hamburguesas de soja y postres caseros. También vienen comensales que no lo son.

Los platos van marcados con V (vegano), C (celíaco) y L (sin lactosa): están disponibles así o se pueden adaptar. Si tienes alguna intolerancia, avísanos y te decimos qué puedes tomar.

Casera y abundante

Verduras, legumbres, cereales y soja, en raciones generosas.

Para todos

Vegetarianos, veganos, celíacos, intolerantes a la lactosa y curiosos.

En San Pablo

En pleno centro de Salamanca. Abrimos de martes a domingo, de 13:30 a 17:00.

Platos destacados

Guacamole con nachos
Guacamole con nachosV C L
Croquetas de setas con ensalada
Croquetas de setas con ensaladaL, entre semana y para llevar
Gazpacho Laurel
Gazpacho LaurelV C L, en temporada
Risotto de verduras con almendras
Risotto de verduras con almendrasV C L
Espaguetis integrales a la boloñesa
Espaguetis integrales a la boloñesaV L
Espaguetis integrales al roquefort
Espaguetis integrales al roquefort
Crema de limón
Crema de limónC
Copa de chocolate y nata
Copa de chocolate y nataC, entre semana
Tarta de queso y frutos rojos
Tarta de queso y frutos rojosfines de semana y festivos

La carta

Martes a viernes, excepto festivos. Dos platos a escoger, pan, postre y una bebida (agua, refresco, zumo, cerveza Estrella Galicia, Radler o sidra ecológica Maeloc). Precio por persona, un menú por cada comensal.

Lo que más se repite

4,7

Valoración en Google, con 1.168 reseñas

Elección de los viajeros 2025 en Tripadvisor

  • Variedad
  • Raciones generosas
  • Buena relación calidad-precio
  • Trato cercano y rápido

35 sitios.

Un comedor pequeño y muy pedido. Entre semana, y sobre todo en fin de semana, conviene reservar.

Comedor de El Laurel con lámpara de papel, mesas y sillas blancas

Para llevar

Menú para llevar a 13,90 €. Pide antes de las 12:30, entre semana o en fin de semana, por teléfono o WhatsApp, y lo tendrás listo a la hora que elijas entre las 13:30 y las 17:00.

¿Hace falta reservar?

Es recomendable, sobre todo en fin de semana: el comedor es pequeño y se llena.

¿Hay opciones veganas, sin gluten o sin lactosa?

Sí. Muchos platos llevan las marcas V, C y L en la carta. Avísanos de tu intolerancia al reservar.

¿Se puede pagar con tarjeta?

Sí. El local figura además como accesible en el registro de Turismo de Castilla y León.

Cómo reconocernos

Busca el arco de piedra, el letrero iluminado sobre la puerta y el cartel rojo que cuelga a la calle.

Calle San Pablo, 49
37008 Salamanca
LunesCerrado
Martes13:30–17:00
Miércoles13:30–17:00
Jueves13:30–17:00
Viernes13:30–17:00
Sábado13:30–17:00
Domingo13:30–17:00
Cómo llegar
Fachada de El Laurel al anochecer, con el letrero iluminado
Cartel rojo de El Laurel, cocina vegetariana

El mapa usa cookies de Google, así que necesitamos tu permiso.

Calle San Pablo, 49 · Abrir en Google Maps